KErn - Kompetenzzentrum für Ernährung

Das KErn - Kompetenzzentrum für Ernährung stellt eine Vielzahl praxisnaher und wissenschaftlicher Informationen zum Thema Ernährung zur Verfügung.

Es arbeitet im Auftrag des bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF) mit zahlreichen anderen Bereichen zusammen.

Das Ziel ist, gute Lösungen für eine zukunftsfähige, gesunde und verantwortungsvolle Ernährung zu erarbeiten und darüber zu informieren.

Insbesondere zu diesen Themen finden Familien relevante Neuigkeiten auf der Website des KErn:

• neueste Erkenntnisse aus der Forschung, z. B. Lebensmittel, Allergien etc.

• Superfoods und regionale Lebensmittel

• Kochen mit Kindern

• Ernährung für schwangere Personen

• Nachhaltigkeit und Umwelt

• gesundheitsförderliche Ernährung für Groß und Klein

• Ernährungsbildung

• Rezepte

• Mythen und Fakten zum Thema Ernährung

• Lebensmittelverschwendung

• u. v. m.

Zur Website: Kompetenzzentrum für Ernährung, Bayern